500gr d aiguillette de poulet25Ogr de linguines2 oignonsune gousse d ailmoutarde de dijon20cl de creme fleuretteselpoivreune cac de cumin en poudreune d origan séchépluche de persilhuile d olive
Epluchez et hachez les oignons. Cuire les linguines al-dente, reserver. . Dans un grande sauteuse sur feu moyen, avec une cas d huile d olive, faites revenir les aiguillettes, sel, poivre, cumin, origan. Des qu elles sont dorer retirez-les sur une assiete. . Mettre a leur place, les oignons, la gousse d ail écrasée, sel, poivre, faire bien suer ajouter la creme, un peu de cuisson des pates, faire frémir, incorporez une cas de moutarde et remettre les aiguillettes. . Puis ajoutez les linguines, bien mélanger. Vérifier l assaissonnement. Dressez ans un grand plat creux. Décorez de pluches de persil. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode