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Mon coulant au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
200gr de chqcolat( 70/1OO)100gr de beurreune pincée de sel3oeufs +2 jaunes100gr de sucreun sachet de sucre vanillé50gr de farineun trait de cointreau.
Préparation:
Four a 220 degrés. Faire fondre au bain-marie le chocolat, ajoutez le beurre et le sel, mélangez bien pour obtenir un mélange bien lisse, puis ajoutez les sucres, plus les oeufs un a un et les jaunes, et en finale la farine tamisée et un trait de cointreau. Beurréz et farinez 4 ramequins moyens. . Versez l appareil dans les ramequins. Mettre au four 7 minutes. Sortez-les. . Laisser tiedir et démouler. . Servez sur assiette.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode