Panier feuilleté au crottin de chévre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Carrés de pate feuilletée de 50 gr chacun 4 Crottin de chévreHuile d oliveEstragon séchéHerbes de provencePaprika Piment d espeletteUn jaune d oeufUne cas de lait

Préparation:

Four a 200 degrés. Mettre sur une plaque a patisserie recouverte d un papier sulfurisé, les carrés de feulletage. Une pincée d estragon sur chaque, dessus les crottin de chévre. Sur les crottins un peu d huile d olive, herbes de provence, parika, piment d espelette. Replier les 4 coins des paniers vers le centre. Dans un bol mélanger le jaune d oeuf et le lait. A l aide d un pinceau badigeonnez les paniers. Enfournez pour 12 a 15 minutes en suveillant. Sortez les paniers au chévre. Disposez-les sur un lit de salade. Servez