Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Poitrine d agneau de lait au romarin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Poitrine d agneau de lait environ 1kghuile d olive5 gousses d ailune cuiellére à soupe de romarinthymlaurierune cuiellére a café de ras el anouth3 cuielléres à soupe de pulpe de tomates10cl de jus de veau10cl de vin blancselpoivre
Préparation:
Four a 160 degrés. Faire mariner la poitrine coupée en morceaux, avec toutes les épices et aromates, huile d olive, pendant une heure. . Mettre dans un plat à four, enfourner, laisser cuire, retourner arrosser de vin blanc et de jus de roti, laisser cuire pendant 45 minutes en surveillant et tournant souvent. Servez avec des cocos ou des pommes sautées.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode