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Salade de champignons aux tomates séchées
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de champignons de paris3 Échalotes10 Pétales de tomates séchées2 Branches d estragonSelPiment d espeletteHuile d oliveUn citron
Préparation:
Nettoyez les champignons, retirer les pieds terreux, frottez-les avec un torchon humide. Puis émincez-les. . Epluchez et hachez les échalotes. Ciselé l estragon. Coupez en dés les tomates séchées. Dans un plat creux, mélanger le tout, puis sel, piment d espelette, jus du citron, 3 cuielléres à soupe d huile d olive, remélanger. . Servez bien frais.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode