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Salade d ananas et avocat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un demi-ananas un avocatun citron vertun peu de salade iceberg8 tomates ceriseshuile de sojafleurs de selpurée de piment antillaispluches de persil
Préparation:
Epluchez, retirez le coeur et coupez l ananas en petit morceaux. Coupez en deux l avocat. Retirez le noyau et épluchez-le. Puis coupez -le en morceaux réguliers. Emincez la salade. Dans un plat creux un lit de salade, puis disposez les morceaux ananas et d avocat. Arrosez de 2 cas d huile de soja, et du jus de citron vert. Répartir les tomates cerises. Parsemez de pointes de purée de piment antillais (recette cliquez ici). Fleurs de sel, décorez de pluches de persil plat.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode