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Salade de roquette pancetta,parmesan
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100Gr de roquette50Gr de pancettaUn morceau de parmesanHuile d oliveVinaigre balsamiqueSelPoivre
Préparation:
Lacez et essrrez la roquette. Coupez en tranches fines la pancetta. Puis les faire griller a sec dans une poele sur feu moyen. . Dans un saladier : faire la vinaigrette, une cuiellére à café de vinaigre balsamique, 2 cuielléres à soupe d huile d olive, sel, poivre. Mettre dedans la roquette, mélangez. Disposez dessus des copeaux de parmesan et les tranches de pancetta. Servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode