250 Gr de tomates cerises Une échalote 12 Olives vertes dénoyautées Un demi bouquet de coriandreHuile d olive Un demi citronSelPoivre
Epluchez et hachez l échalote. Coupez en deux les tomates cerises. Coupez en rondelles les olives vertes. Ciselez le coriandre. Dans un saladier mélangez échalote hachée, tomates cerises, rondelles d olives. Ajoutez 2 cas d huile d olive, jus de citron, sel, poivre/ Mélangez bien. Dressez dans un plat de service creux, parsemez de coriandre. Servez (perso accompagnement de brochettes d agneau).
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode