Spaghetti tricolor aux pétoncles

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

320 Gr de noix de pétoncles(préparer par le poissonnier) 180 Gr de spaghetti tricolor Gros sel Huile d olive 3 Échalotes Une gousse d ail 2 Cas de persil haché Thym 5 Cl de vin blanc sec SelPiment d espelette

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Faire cuire les spaghetti al-dente. Mettre une sauteuse sur feu vif avec 2 cas d huile d olive. Faites-y cuire les noix de pétoncles avec les échalotes, thym émiété, sel, piment d espelette, gousse d ail écrassée. Mouillez avec le vin blanc sec. Baissez le feu a moyen. Ajoutez les spaghetti, parsemez de persil haché. Mélangez bien, laiisez 5 minutes. Servez de suite.