jeanmerode

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Homme, 70 ans

retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9

je pense avoir tout dit ou presque

les imbeciles

Recettes de jeanmerode



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recette Ma potée
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recette Aile de raie beurre noisette aux capres
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recette Assiette de bayonne au crudités
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recette Hamburger sauce emmental
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recette Soupe chinoise au canard
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recette Gratin de blettes au jambon
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recette Choux farci a ma façon
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recette Cuisses de canard confites,avec pommes de terre au four
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recette Salade de canard,soja,ananas,gingembre et poivre de sechuan
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recette Poulet fermier roti avec rates au lard
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recette Soles meuniére
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recette Les crepes
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recette Galette a l andouille et oignons confits
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recette galette: jambon, oeuf, fromage
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recette Pate de galette de blé noir
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recette Filets d eglefins aux lentilles a la reine
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