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Aiguillette de canards sauce aux noix

Une recette de plat inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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10 Commentaires
217
recette Aiguillette de canards sauce aux noix

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

600Gr d aiguillette de canardsUne cas d origanUne cac de paprikaHuile d oliveUn citron125Gr de poudre e noix10 Cerneaux de noixArmagnac10Cl de bouillon de volailleSelPoivreSucre

Préparation:

Faire mariner les aiguillette de canards, dans une assiette, avec l origan, le paprika, une cas d huile d olive. recette Aiguillette de canards sauce aux noix . Dans un bol mélanger. recette Aiguillette de canards sauce aux noix La poudre de noix, le ju de citron, 4 cas d huile d olive, une pincée de sucre, sel, poivre. Ajoutez le bouillon de volaille chaud mais pas trop, un trait d armagnac. Mélanger bien, décorer avec des cerneaux de noix. recette Aiguillette de canards sauce aux noix Mettre sur feu vif une grande poele, faites-y- saissir les aiguillettes, sur les deux faces, sel, poivre, cuire a votre convenance (perso saignant). recette Aiguillette de canards sauce aux noix . Dressez sur un plat de service, décorer de cerneaux de noix et de pluches de persil. recette Aiguillette de canards sauce aux noix Servez avec la sauce aux noix et des pommes de terre sautées.


Mots-clés: aiguillette de canard, armagnac, citron, huile d olive, origan, paprika, poudre de noix

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 611 kcal   Protéines 36,7 g   Glucides 2,4 g   Lipides 44,0 g  

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10 commentaires

rosinette

Très bonne recette

dimanche, 16 février 2014, 14:05 # -

pentrez

Je te pique ta recette

samedi, 15 février 2014, 11:40 # -

italmo

EXCELLENTE IDEE TRES BEAU PLAT

samedi, 15 février 2014, 11:17 # -

katcelau

hummmm je prends!!bizzz kat

vendredi, 14 février 2014, 19:08 # -

Anettes7024

Excellent. Merci

vendredi, 14 février 2014, 18:47 # -

Mamyloula

miammiam miam avec les bons canrds de mamy loula merci

vendredi, 14 février 2014, 18:26 # -

Tatie

merci Jean pour cette jolie recette. bises.
.

vendredi, 14 février 2014, 17:57 # -

ladyofnight

bonne recette merci

vendredi, 14 février 2014, 17:44 # -

pepi

bonne idée ta recette cela a l'air tres bon , sans canard pour moi mais avec du poulet....oh oui

vendredi, 14 février 2014, 17:42 # -

sikirath

Waouh très beau plat et très bien fait comme je l'aime. Merci jean. Bisou à toi

vendredi, 14 février 2014, 17:09 # -

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