Ailes de poulet grillés au four
Une recette de poulet appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
24 ailes de poulet. Marinade américaine: 3 gousses d ail,une cac de cumin en poudre, une de coriandre en poudre,une de curcuma, sauce soja,ketchup,huile d olive,tabasco,sucre roux, whisky,vinaigre de vin, jus d un citron.
Préparation:
Epluchez et pilez les gousses d ail. Dans un bol mélangez : l ail pillé, 3 cas d huile d olive, 10 cl de ketchup, 10 cl de sauce soja, le cumin, le coriandre, le curcuma, 5 cl de vinaigre, le jus de citron, 3 cas de sucre roux, 5 cl de whisky, une cas de tabasco, sel, poivre.Mettre dans un grand saladier les ailes de poulet, versez dessus la marinade.Mélangez bien, filmez et mettre au frais, laissez mariner 4 heures. Four a 220 degrés. Disposez les ailes de poulet sur une plaque de four, recouverte de papier sulfurisé.Enfournez pour 20 a 30 minutes, en surveillant, tournez-les ailes plusieurs fois en les arrossant de marinade.Dressez les aies de poulet sur un grand plat avec un bol de sauce barbecue (recette cliquez ici). Servez avec des frites ou des chips et une salade verte.
Mots-clés: aile de poulet, citron, coriandre, cumin, huile d olive, ketchup, sauce barbecue, sauce soja, tabasco, whisky
Publié par jeanmerode
12 commentaires
jeanmerode
merci LOES, pour ton commentaire,c est très sympa,content que cela vous plaise,bonne fin d après midi,bonne cuisine, a bientôt, gros bisous
LOES
recette préparée hier et dégustée ce dimanche. un vrai régal !!!!.... merci jean pour cette recette et toutes les autres, c'est la fête à la maison chaque fois que je les réalise .
Ma truffe 2
une invitation à la gourmandise ton plat ,bisous
Oh la gourmande
Oh cela doit être extra tout pour plaire à mes hommes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
A quelle heure on peut venir manger? tout ce que j'aime surtout avec cette accompagnement!
Anettes7024
Belle présentation pour un plat bien convivial.
Kilomètre-0
Moi aussi ca me donne faim ...et en plus c'est l'heure !
Catalina
un régal, bisous
italmo
QUEL BEAU PLAT JEAN TU NOUS REGALES.
TRES BELLES PHOTOS AUSSI
rosinette
elles sont bien appétissantes tes petites ailes