Aioli

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Jaune d oeuf25Cl d huile d oliveJus d un demi citronMoutarde de dijon2 Petites gousses d ailSelPoivrePiment doux

Préparation:

Epluchez et pilez les gousses d ail, ajoutez le jaune d oeuf, la cuillére à café de moutarde, sel, poivre, une pincée de piment, monter a l huile d olive. Jus du demi-citron. Servez.


Mots-clés: ail, citron, huile d olive

Une portion (env. 40 g) :
Calories 358 kcal   Protéines 0,4 g   Glucides 0,4 g   Lipides 38,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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20 commentaires

Clairette48

Excellent accompagnement avec la bourride.

La Cuisine des Minous

Je la fais ce soir avec un pain de thon

jeanmerode

merci raimu76

jeanmerode

fanfan,extra avec des bulots

fanfan

c'est bon j'ai trouvé !

Veronique

j'adore!

calamity-jane

miammmmm un bon aioli avec des bulots ou autres crustacés le bonheur

lafeecrochette

Très bonne mayo avec les bulots !

Dominique

C'est avec ça qu'on va maigrir!!! Mais c'est bon!! Merci. Bon Week-end.

la caille

de l'aioli avec une bourride !!! c'est tout simplement à tomber par terre !

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