Amandes de mer farcies
Une recette d'entrée maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1Kg d amandes de mer125Gr de beurreUne échalotte2 Gousse d ailUn demi bouquet de persil platSelPoivre blancUn tait de pastis
Préparation:
Epluchez les échalottes, les gousses d ail, puis hachez fin ainsi que le persil.. Puis mélanger avec le beurre mou, sel, poivre bien mélanger, ajoutez un trait de pastis. Mettre sur un feu vif : une poele faire ouvrir les amandes rapidement, garder juste une coquille. Farcies chaque amande.. Four position gril. Enfournez au momment de servir, laisser gratiner, server.
Publié par jeanmerode
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utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
ma truffe
tout bon mais sans le pastis,lol,bizzzzzz
Rosy
Bonsoir Jeanchou
Je te passerais le bonjour demain après midi
car là je vais dormir ,repos bien mérité ,je t'expliquerais mes déboires
Tes amandes très belles ,je prèfère celle là au moins cela je les digère
De gros bisous à vous deux
pentrez
Tu as fait un bon marché aujourd'hui!
Ô Délices De Nanou
Je ne connais pas du tout.
Merci pour cette découverte