jeanmerode

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Amandes de mer farcies

Une recette d'entrée maison par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (13 votes)

14 Commentaires

459

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d amandes de mer125Gr de beurreUne échalotte2 Gousse d ailUn demi bouquet de persil platSelPoivre blancUn tait de pastis

Préparation:

Epluchez les échalottes, les gousses d ail, puis hachez fin ainsi que le persil. recette Amandes de mer farcies . Puis mélanger avec le beurre mou, sel, poivre bien mélanger, ajoutez un trait de pastis. Mettre sur un feu vif : une poele faire ouvrir les amandes rapidement, garder juste une coquille. Farcies chaque amande. . Four position gril. Enfournez au momment de servir, laisser gratiner, server.

Mots-clés: ail, amande de mer, beurre, échalotte, pastis, persil, poivre

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

14 commentaires

ma truffe

tout bon mais sans le pastis,lol,bizzzzzz

samedi, 20 avril 2013, 06:28 # -

Rosy

Bonsoir Jeanchou
Je te passerais le bonjour demain après midi
car là je vais dormir ,repos bien mérité ,je t'expliquerais mes déboires
Tes amandes très belles ,je prèfère celle là au moins cela je les digère
De gros bisous à vous deux

samedi, 20 avril 2013, 00:09 # -