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Ailes de poulet au gingembre,poireaux et au miel

Une recette de poulet délicieuse par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
10 Commentaires
234

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg d ailes de poulet Un morceau de gingembre de 5 cm environ 2 Blancs de poireaux 10 Cl de miel 15 Cl de sauce soja Un demi bouquet de coriandre Sel Poivre du moulin

Préparation:

Epluchez et hachez le gingembre. Lavez et émincez finement les blancs de poireaux.  Assaisonnez les ailes de poulet de sel et poivre. Placez-les dans un grand plat creux avec le gingembre, les blancs de poireaux émincés, le miel et la sauce soja. Laissez mariner pendant 2 heures.

Four a 200 degrés. Egouttez les ailes de poulet. Posez-les sur une plaque a patisserie. Faites-les cuire 20 a 25 minutes, en les retournant plusieurs fois. Pendant ce temps, mettez la marinade dans une casserole sur feu vif.

Amenez a ébullition, baiser le feu a doux faire réduire a frémissement de moitié. Lorsque les ailes sont cuites, posez-les sur un plat de service. Nappez-les de la sauce filtrée au chinois étamine. Parsemez de coriandre ciselé. Servez avec un riz basmati.


Mots-clés: ailes de poulet, blanc de poireaux, gingembre, miel, sauce soja

Une portion (env. 410 g) :
 Calories 532 kcal   Protéines 16,2 g   Glucides 97,5 g   Lipides 0,0 g  

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10 commentaires

domino51

Très appétissant je vais essayer; je pense vraiment bon.

mardi, 04 juillet 2017, 00:05 # -

makiace

Bien rôties comme ça j'adooore
Bisous

dimanche, 18 septembre 2016, 22:06 # -

Cuisineplaisir

Très très alléchantes tes ailes de poulet. Bravo

vendredi, 16 septembre 2016, 01:01 # -

Carmen

avant je ne mangeais jamais les ailes, depuis peu je commence à les appréciées mais si elles sont bien rôties comme les tiennes avec cette délicieuse marinade, ises

vendredi, 16 septembre 2016, 00:24 # -

Mamyloula

pratique de belles recette comme ça quand j'ai toutes mes ailes de poulets lol tu me diras si tu trouves sur ton profil ta boite à message public, je l'ai signalé pour toi aux foodies bisous bisous

vendredi, 16 septembre 2016, 00:07 # -

Kilomètre-0

Trop bons, je mets de côté ... Je pourrais habiter chez toi
Tu devrais faire table et chambre d'hôtes
Bisous

jeudi, 15 septembre 2016, 21:58 # -

italmo

SUPERBES AILES UN REGAL UN DELICE J'ADORE GRIGNOTER LES AILES BIEN ROTIES ET BIEN PARFUMEES
BISOUS

jeudi, 15 septembre 2016, 20:23 # -

joieetsoleil

Un régal ce plat

jeudi, 15 septembre 2016, 17:54 # -

Notre am❤ur de cuisine

Notre péchés mignons de rousigué les ailes elles ont l'air bonnes! bisous

jeudi, 15 septembre 2016, 17:54 # -

marylineH

Hmm parfait

jeudi, 15 septembre 2016, 17:34 # -

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