Aioli
Une recette d'entrée très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Jaune d oeuf25Cl d huile d oliveJus d un demi citronMoutarde de dijon2 Petites gousses d ailSelPoivrePiment doux
Préparation:
Epluchez et pilez les gousses d ail, ajoutez le jaune d oeuf, la cuillére à café de moutarde, sel, poivre, une pincée de piment, monter a l huile d olive. Jus du demi-citron. Servez.
Mots-clés: ail, citron, huile d olive
Une portion (env. 40 g) :
Calories 358 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 0,4 g
Lipides 38,7 g
Publié par jeanmerode
20 commentaires
Clairette48
Excellent accompagnement avec la bourride.
La Cuisine des Minous
Je la fais ce soir avec un pain de thon
jeanmerode
merci raimu76
jeanmerode
fanfan,extra avec des bulots
fanfan
c'est bon j'ai trouvé !
Veronique
j'adore!
calamity-jane
miammmmm un bon aioli avec des bulots ou autres crustacés le bonheur
lafeecrochette
Très bonne mayo avec les bulots !
Dominique
C'est avec ça qu'on va maigrir!!! Mais c'est bon!! Merci. Bon Week-end.
la caille
de l'aioli avec une bourride !!! c'est tout simplement à tomber par terre !