Aligot de l aubrac
Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 kg 250 de pommes de terre bintje 15 cl de creme fraiche 50 gr de beurre 3 gousses d ail 5OO gr de tomme fraiche de l aubrac gros sel sel poivre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre, faites-les cuire a l eau salée sur feu moyen 30 minutes environ.
Mettez-les dans une sauteuse, incorporez la creme fraiche et le beurre pour avoir une purée souple.
Mots-clés: ail, beurre, bintje, creme fraiche, pommes de terre, tomme fraiche de cantal
Une portion (env. 430 g) :
Calories 826 kcal
Protéines 38,7 g
Glucides 38,7 g
Lipides 51,7 g
Publié par jeanmerode
15 commentaires
Annie Beauvieux
Fait dimanche midi. Un régal.
Merci ????
Jocelyne dujardin
je tente car gourmande de tous les pays, et bien juste bravo, avec un petit poulet rôti,
lafeecrochette
Trop bon, bravo Jean !
Gioisa05
Miam trop bon l'aligot, une recette qui fait les bras !!
voh
oh la la JEAN JEAN cette va devoir faire parti de mes defis
Notre am❤ur de cuisine
Aligot saucisse comme en lozere! bravo le chef! sa me donne envie den faire! c tellement bon!
katcelau
trop bon!!!miammmm quand ça fille bien c est parfait!!! bizzz kat
Mamyloula
comme la caille miam bises
la caille
quand ça file bien !!! , on a le plaisir des yeux et du palais ! trop bon avec une saucisse grillée au feu de bois !!!
martine.62
Houm!!!!
Bisous