Artichauts vinaigrette a la ciboulette
Une recette d'entrée maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Gros artichautsUn bouquet de cibouletteGros selUne cuillére à soupe de moutarde de dijon3 Cuilléres de vinaigre de cidre15Cl d huileSelPoivre
Préparation:
Dans un faitout sur feu vif, de l eau salée au gros sel, ajoutez les artichauts dont vous avez brisé a la main les queues
Mots-clés: artichaut, ciboulette, moutarde de dijon, vinaigre de cidre
Une portion (env. 350 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 10,5 g
Lipides 45,7 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
WN Meany
Lutte contre l'intestin irritable, les ballonnements et tous les autres troubles digestifs, en plus à la ciboulette c'est délicieux!
paty66
Je les ai cueilli pendant des années c l'époque en ce moment nous ici ce sont des violets des macau ou des pop vert
Mirabelle 54
Bonne recette , j'aime beaucoup les artichauts, pour la vinaigrette j'attendrai pour l'huile mais mon chéri lui peut en prendre !!
rosinette
mon mari adore ça je les fais cuire à la vapeur biz
pepi
on y pense pas souvent aux artichauts , pourtant c'est rudement bon !
Mamyloula
de beaux et bons artichauds
ma truffe
j'en mangerai bien ce soir,snif,bizzz
Dailys
J'adore l'artichaud vinaigrette ... merci jean tu nous donne envie !!!
calamity-jane
miammm les artichauts j'adore surtout le coeur mais je n'ai pas encore vu les gros bretons chez nous pour bientôt et la j'en fait au moins 1fois par semaine a+++++++++bizzzz