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Asperges blanches au jambon gratinées

Une recette de gratin inventive par jeanmerode

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18 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d asperges blanchesGros selBeurre3 Cas de pulpe de tomate4 Tranches de jambon blanc120Gr d émmental rapéPoivre du moulinChapelure

Préparation:

Epluchez les asperges. Puis les faire cuire a l eau salée . Des qu elles sont cuites, les refroidir a l eau glacée. Four a 180 degrés. Disposez les asperges dans un plat a gratin, repartir dessus la pulpe de tomate, poivre du moulin .

Coupez en deux les tranches de jambon. Disposez-les sur les asperges, laisser les pointes d asperges apparentes . Parsemez de noix de beurre. Repartir sur les tranches de jambon le fromage rapé et un peu de chapelure . Enfournez pour faire gratiner.

  Sortez le plat et servez de suite.


Mots-clés: asperges blanches, beurre, emmental rapé, jambon blanc

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 236 kcal   Protéines 19,7 g   Glucides 6,6 g   Lipides 9,9 g  

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18 commentaires

Songokoy

Chouette variation, merci!

jeudi, 13 avril 2023, 19:47 # -

jeanmerode

merci anne marie pour ton commentaire, bonne cuisine,a bientot

lundi, 12 février 2018, 10:32 # -

anne marie monjoie

je l ai preparé merci j adore

mercredi, 07 février 2018, 19:38 # -

jeanmerode

merci marie,bon soirée de dimanche, bisous

dimanche, 01 mai 2016, 18:37 # -

jeanmerode

merci bamain pour ta visite sur ma recette

dimanche, 17 avril 2016, 12:11 # -

Nath

Génial ! Je teste vendredi !

mercredi, 14 mai 2014, 12:55 # -

fouine

excellente idée et surement très bonne !! à faire très vite, j'adore les asperges !!

jeudi, 08 mai 2014, 14:37 # -

Mirabelle 54

Cela change vraiment des endives au jambon.
Bonne idée pour changer sa façon de manger des asperges

mercredi, 07 mai 2014, 14:27 # -

rosinette

ah ça c'est bon moi j aime alors que les asperges c'est pas mon fort bonne idée

mercredi, 07 mai 2014, 09:03 # -

italmo

MOI QUI ADORE LES ASPERGES ET LES GRATINS UNE BELLE
RECETTE A FAIRE
MERCI JEAN DE TON PARTAGE BISOUS

mercredi, 07 mai 2014, 08:59 # -

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