Asperges violettes a la vinaigrette balsamique
Une recette d'entrée simple et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une botte d asperges violettes de 5OOgr gros selvinaigre balsamiquevinaigre de cidrehuile d oliveselpoivre du moulinmoutarde de dijon
Préparation:
Cassez les pieds durs des asperges.
Dés qu elles sont cuites les refroidir eau glacée, les égouettez et les épongez dans un torchon. Préparé la vinaigrette (inspiré par une recette de choupette, cliquez) ici
Mots-clés: asperges, asperges violettes, huile d olive, vinaigre balsamique, vinaigre de cidre
Une portion (env. 270 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 5,4 g
Lipides 19,0 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
fanfan
Hihihiha , merci Martine ! Bisous
martine. 62
Mais non t'est pas chi e Fanfan .
C'est combien de temps pour la cuisson Jean ?????
choupette two
très bonne sauce lol !! bisette mon petit jean
Dans Ma Cuisine
miam j arrive lol
lafeecrochette
et oui la saison des asperges a commencé, c'est délicieux !
rosinette
didier adore les asperges et moi je te dirais que non mais il les mange avec de la mayo et aussi comme toi
paty66
j'adore les légumes
katcelau
super c est tres bien pour mon regime!!! bizz kat
fanfan
Tu vas dire que je suis une chie..e , mais combien de temps la cuisson des asperges ? Merci
sikirath
superbe vinaigrette. Je prend