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Avocat au thon

Une recette d'entrée inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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19 Commentaires
258

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 AvocatsUne boite de thonUn jaune d oeufMoutarde de dijon25Cl d huileUn citronUn demi bouquet de cibouletteSel PoivrePaprika

Préparation:

Coupez les avocats en deux, retirer les noyaux, frottez-les avec un demi citron, reserver. Faire la mayonnaise, dans un bol le jaune d oeuf, une cac de moutarde, sel, poivre, émulsionner avec les 25 cl d huile, ajoutez le jus du demi citron. Puis le thon bien égouettté et la ciboulette ciselé.

Remplissez de ce mélange les demi avocats, parsemez dessus une pincée de paprika . Dressez sur un plat de service, décorez de branche de ciboulette. Servez bien frais.


Mots-clés: avocat, ciboulette, mayonnaise, paprika, thon

Pour 100 g :
 Calories 284 kcal   Protéines 3 g   Glucides 0 g   Lipides 28 g  

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19 commentaires

Annie Beauvieux

Belle et bonne entrée.
Merci ????

samedi, 16 avril 2022, 23:14 # -

jeanmerode

merci blanche neige d apprecier mes recettes

samedi, 29 septembre 2018, 18:31 # -

Invité

Ca donne envie !!!

lundi, 06 octobre 2014, 12:24 # -

paty66

excellent

samedi, 08 mars 2014, 11:28 # -

Veronique

j'adore l'avocat!!!!!!!

samedi, 01 mars 2014, 19:20 # -

IANOU

Bonne idée

mercredi, 12 février 2014, 17:06 # -

mamyloula fille

Attention mayo maison! Avec jus de citron! Avocat super bon sans oublier le paprika et la ciboulette j'adore la ciboulette tes sources sont bonnes jean

lundi, 10 février 2014, 22:25 # -

Mamyloula

j'adore aussi les avocat, le thon, la mayo enfin tout ça bises

vendredi, 07 février 2014, 15:09 # -

italmo

JE DIS COMME LES COPINES BRAVO
EN PLUS J'ADORE LES AVOCATS

vendredi, 07 février 2014, 07:53 # -

hanor

j aimes ainsi

jeudi, 06 février 2014, 20:15 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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