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Avocats aux homards

Une recette de homard proposée par jeanmerode

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176

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Avocats 2 Homards de 380 gr environ Mayonnaise maison16 Olives noiresPiment d espeletteGros selGrains de poivreUn demi citron

Préparation:

Faire cuire les homards au courts bouillon avec gros sel et 10 grains de poivre 7 a 10 minutes. Sortir les homards, laissez-les refroidir. Puis décortiquez-les et coupez -les en petits morceaux.

Dans un saladier 5 cas de mayonnaise maison, la chair des homards, piment d espelette, mélangez bien. Coupez en deux les avocats retirez les noyaux, citronnez-les. .

Puis remblissez les avocats avec le mélange mayonnaise aux homards. Décorez avec les olives noires dénoyautées et du piments d espelette. Servez de suite.


Mots-clés: avocats, homards, mayonnaise, olives noires, piments d espelette

Une portion (env. 370 g) :
 Calories 538 kcal   Protéines 22,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 40,6 g  

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14 commentaires

jeanmerode

merci agentfofo,bonne cuisine, a bientot

lundi, 07 mars 2016, 15:48 # -

jeanmerode

merci EmilieT d apprecier mes recettes

jeudi, 30 avril 2015, 18:24 # -

PATALVA

belle recette de fête !!!

mercredi, 29 avril 2015, 11:20 # -

Bjm91

J adore l' avocat et le homard parfait pour moi merci.

lundi, 20 avril 2015, 16:42 # -

Dans Ma Cuisine

J'adore. Merci Jean

dimanche, 19 avril 2015, 23:37 # -

Anettes7024

J'aime beaucoup.

dimanche, 19 avril 2015, 10:25 # -

marylineH

Je suis derrière ta porte, ouvre moi hi hi bisous

samedi, 18 avril 2015, 21:27 # -

makiace

Miam! Miam!!!!

samedi, 18 avril 2015, 21:07 # -

rosinette

Ça c est pour moi miam

samedi, 18 avril 2015, 20:48 # -

pentrez

Le homard c'est le luxe. Bravo

samedi, 18 avril 2015, 20:13 # -

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