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Bavette d aloyau a la chinoise

Une recette de plat maison par jeanmerode

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7 Commentaires
192

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

500 Gr de bavette d aloyau 5 A 6 feuilles de laitueUne cac de curcumaUne de 4 épices Une de piment doux3 Cas de graines de sésames dorées2 Tiges de cive Sauce sojaHuile de sésamePurée de piment rougeHuile

Préparation:

  Coupez les bavettes en lanières dans le sens de la fibre. Mettez-les dans une assiete avec le curcuma, le 4 épices, le piment doux, bien les enrober d épices. Puis les rouler dans 2 cas de graines de sésames dorées, bien appuyez pour faire bien adherer.

Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les laniées de bavettes de tous dotés deux minutes. Préparez la sauce dans un bol 3 cas de sauce soja, une d huile de sésame une cac de purée de piment rouge, cive ciselé, une cas de graines de sésame dorées. Disposez les lanières de bavettes sur un lit de salade, avec le bol de sauce.

  Servez de suite.


Mots-clés: 4 épices, bavette d aloyau, curcuma, graines de sésame, huile de sésame, piment, sauce soja

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7 commentaires

coccinelle99

J'adore la bavette et ta sauce me tente bien! Comme Patalva j'aime les "chinoiseries" haha! Biz

jeudi, 16 avril 2015, 17:39 # -

PATALVA

c'est bon les " chinoiseries " !!!

jeudi, 16 avril 2015, 02:08 # -

lele85

çà donne envie miam.....!!!!!!! je prends

mercredi, 15 avril 2015, 21:18 # -

katcelau

tu ais parti bien loin de chez nous aujourd’hui mais pour notre plus grand plaisir .bizzz kat

mercredi, 15 avril 2015, 19:23 # -

Gioisa05

Au top pour accompagner ton wok de légumes

mercredi, 15 avril 2015, 17:22 # -

pentrez

Très bon la bavette

mercredi, 15 avril 2015, 16:52 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe! bisouss

mercredi, 15 avril 2015, 15:57 # -

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