Blanc de seiches aux petits pois

Une recette de plat facile par jeanmerode

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13 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Blancs de seiches de 360 gr en tout 220 Gr de petit pois congelés 2 Gousses d ail ThymUne demi boite de pulpe de tomateUne cac de purée de piment rougeHuile d oliveSelPoivreUn demi bouquet de persil

Préparation:

Coupez les blancs de seiche en carrés de 5 a 6 cm environ. Mettre sur feu vif une sauteuse avec une cas d huile d olive, faites-y sauter les blancs de seiche, sel, thym émiété, les gousses écrasées. Baisser le feu a moyen, ajoutez la pulpe de tomate, la purée de piment.

  Faire cuire a frémissements 15 a 20 minutes. Hachez le persil. Ajoutez les petits pois, laisser mijoter 10 minutes, ajoutez le persil haché.

  Les blancs de seiches doivent etre bien tendres et les petits pois fondant.  Servez de suite dans la sauteuse ou dans un plat de service. Recette inspiré par italmo (recette cliquez ici)

Une portion (env. 320 g) :
Calories 401 kcal   Protéines 32,1 g   Glucides 9,6 g   Lipides 19,3 g  

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13 commentaires

fanfan79

Très bonne recette

Christine D

Excellent. J'ai utilisé la purée de piment d'Espelette. +++++

jeanmerode

oui,tu es dans mes amis tu peux aller dans ma boite,mais comme tu m as pris comme ami,je peux pas aller dans ta boite,pour la recette tu tapes dans le moteur de recherche mais je vais essayer de trouver la page,a plus gros bisous

isabau

normalement je suis dans tes amis auparavent tu m avais dejas repondu au sujet d une recette la en ce moment je cherche dans tes recettes crepinettes de porc en sauce avec du vin blanc peut tu me dire comment tu les prepares merci encore isabau

jeanmerode

coucou isabau, tu veux dire la purée de piment? tu rouves au supermarché,tu peux remplacer par de l harisssa,mais si tu me prends comme ami c est plus facile pour te repondre,a bientot,merci d apprecier mes recettes,bisous

isabau

la puree de tomate c est quoi le pimentet ou le trouve t on merci de me le dire isabau

makiace

Hummm!!!encore une belle recette!!!

pentrez

Je prends tout sauf le piment

fanfan

Merci à tous les deux ! Gros bisous

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