Boudin noir au four sur lit d oignons
Servir avec une purée maison des pommes de terre sautées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Boudin noir de campagne de 250gr chacun environ3 Gros oignonsUn demi bouquet de persilGraisse de canard ou saindoux10Cl de vin blanc secThymSelPoivre
Préparation:
Four a 200 degrés.
Piquer bien les boudins avec une fourchette. Mettre les oignons dans un petit plat a four, ajoutez le vin blanc
Mots-clés: boudin noir, graisse de canard, oignon, persil, saindoux, thym, vin blanc
Une portion (env. 320 g) :
Calories 428 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 13,0 g
Lipides 26,0 g
Publié par jeanmerode
19 commentaires
jeanmerode
merci a toi MAMOUNETTE,bonne et joyeuse année,gros bisous
Mamounette69110
Merci jean je prend
Lagguna
Bonjour la cuisson au four avec couvercle ou sans?
Dodo
Super très bon. Je conseille cette recette. Facile à faire.
Claude
Recette au top excellent. Bravo
shadow17
Bonjour, j'ai testé cette recette ce week-end et c'était vraiment très bon
martine. 62
C'est vrai que c'est dure pour qu'ils n'eclatent pas
Bises
IANOU
Excellent le boudin
pepi
tiens voilà du boudin din din !! bonne recette petit moustique !!
katcelau
les grandes ideés se rejoignent!!! ce soir c est boudin creole^pour nous!!!!!!!bien piquant bizzz kat