Boulettes de veau aux linguines
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
800Gr d épaule de veau hachéeUn oeuf2 Cuiellére à soupe de maizenaFarineUne boite de pulpe de tomateUn oignon3 Gousses d ailUe cuiellére à soupe de concentré de tomateUne cuiellére à café de purée de piment15Cl de bouillon de volailleOriganSel. 250Gr de linguines.
Préparation:
Préparez les boulettes : dans un saladier mélanger viande de veau, un oeuf, la maizena, sel, puis formez des boullettes de 35 A 40 gr environ. Les rouler dans la farine reserver
Faire cuire al dente le linguines. Faire frire les boulettes, dans une grande poele avec deix cuiellers à soupe d huile d olive,, les tourner de tous cotés, moillez de sauce tomates
Mots-clés: ail, basilic, fond de volaille, huile d olive, linguines, oignon, origan, parmesan, tomate, veau
Publié par jeanmerode
15 commentaires
Veronique
très beau plat
martine. 62
Il me reste du hachis de porc et veau , avec lequel j'ais fait une recette hier soir , du coup ce soir je vais essayée ta recette de boulettes , je pense que malgré que se ne soit pas que du veau , ça va marcher , bises
Jean
pepi
tres belles tes boulettes ( enfin la photo hi hi ) et tres appetissantes on y mordrait dedans aie aie aie !
indye
j,apprécie toujours tes bonnes recettes
mais j'aimerai bien une recette de patiserie. quand en met-tu une ?
katcelau
ou !!!!les belles boulettes avec de bonnes pates belles mon l air tip top !!!bizzz kat
lydie44
Trés bonne recette qui donne envie!!! Je prends. Merci Jean.
Mamyloula
encore miam miam, c'est vrai que tu assure, et toujours une belle présentation
dacia
Bien fait tu assures trop... gros bisous
rosinette
bien sympa ta recette ça donne nevie
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une variante qui change et qui doit etre delicieuse !!