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Brick au poulet

Une recette de poulet inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.92/5
4.9/5 (12 votes)
14 Commentaires
220

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

8 Feuilles de brick 2 Filets de poulet Un oignonUne gousse d ail Une cac d origan une de paprikaUne de ras-el-anouth Une cas de concentré de tomate 2 De pignons de pin Huile d olive Beurre SelPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et hachez finement l oignon. Epluchez et pilez la gousse d ail. Coupez en petits dés les filets de poulet. Dans un saladier mélangez dés de poulet, oignon haché, ail pilé, concentré de tomate, origan, paprika, ras-el-anouth, sel, poivre. Mélangez bien.

Four a 180 degrés. Faire fondre dans une petite casserole 60 gr de beurre. Mettre une poele sur feu vif faites-y revenir le mélange de poulet . Baiser le feu a doux ajoutez les pignons, laisser cuire 5 minutes. Retirez du feu, reserver.

Etalez une feuille de brick, badigeonnez-la de beurre fondu a l aide d un pinceau.  Disposez au milieu de la farce de poulet. Repliez la feuille de brick en rectangle. Recommencez l opération 7 fois, disposez les bricks sur une plaque a patisserie. Enfounez pour 10 minutes environ en surveillant.

Laissez dorer.  Sortir les bricks. Disposez-les sur un plat de service. Servez avec une salade.


Mots-clés: ail, beurre, Feuille de brick, oignon, origan, paprika, pignon de pin, poulet, ras-el-anouth

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 261 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 28,9 g   Lipides 13,3 g  

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14 commentaires

jeanmerode

bonsoir sacha, merci pour ton gentil commentaire,c est très sympa,petit coucou aux enfants, a bientot

dimanche, 13 mars 2022, 17:37 # -

sachat24

Bonjour, fait hier soir pour un diner télé avec mes enfants trop bon. Merci Mr Jean

dimanche, 13 mars 2022, 10:40 # -

Ma truffe 2

coucou mon jean ,je vais faire ta recette ,donne moi à peu près le poids de la viande ,bisous

vendredi, 04 mars 2016, 17:24 # -

Anettes7024

Hummm! Excellent!

samedi, 27 février 2016, 10:12 # -

katcelau

superbe je garde !!! j adore bizzz kat

samedi, 27 février 2016, 00:15 # -

Mamyloula

de bonnes bricks parfaites

vendredi, 26 février 2016, 23:54 # -

Kilomètre-0

J'irai bien manger chez toii ^^

vendredi, 26 février 2016, 22:33 # -

marie-jo

coucou jean comment te dire trooooooooooooop bon biz

vendredi, 26 février 2016, 20:36 # -

Notre am❤ur de cuisine

Sa donne envie, bisous

vendredi, 26 février 2016, 20:27 # -

Ma truffe 2

j'en ai l'eau à la bouche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vendredi, 26 février 2016, 19:12 # -

Votes

Anettes7024, sachat24 et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (12 votes)

12 votes

Ils ont envie d'essayer

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