Brochette d agneau a l origan
Superbe tes brochettes .! - fanfan
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une épaule d agneau de 1kg450 environ6 merguezun poivron rouge3 oignons moyensoriganune gousse d ailhuile d olivepiment d espelettepluches de coriandrefleurs de sel6 brochette bois ou metal
Préparation:
Montez les brochettes, en alternant oignon, morceau d épaule poivron, merguez. Mettre les brochettes dans un plat, répatir dessus la gousse d ail écrasée, parsemez d une cas d origan et une cac de piment d espelette. Arrossez-les de 3 cas d huile d olive. Laisser mariner une heure environ. Allumez le gril.
Faites grilles de tous cotés les brochettes, cuire a votre convenance. Dressez dans un plat de service, parsemez de fleurs de sel, décorez de pluches de coriandre. Servez.
Mots-clés: ail, epaule d agneau, fleur de sel, huile d olive, merguez, oignon, origan, piment d espelette, poivron rouge
Une portion (env. 130 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 4,0 g
Lipides 17,3 g
Publié par jeanmerode
13 commentaires
choupette two
jadoooooore l'agneau
Cepe04
De l'agneau !!!!!! Parfait pour un barbecue en famille !!! Tu nous régales toujours merci bisous
épicurienne27
alors là je crois que c'est mon barbecue préférez
Mamyloula
belles brochettes bisous
mamounette69110
humm a faire des que le soleil sera la !!
italmo
superbes brochettes agneau merguez
magnifique
bisous Jean
Oh la gourmande
Hum vous avez du vous régaler
martine. 62
Superbe brochettes
Vivement le soleil,
Bisous
Ma truffe 2
super idées ,et elles font envies !!!!!!!!!!!
rosinette
de bien belles brochettes