Brochette de poulet a l indienne
Une recette de poulet au lait de coco par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de filets de poulet environ4 Tranches d ananas20Cl de lait de cocoUn citron vert2 Cuielléres a soupe de curryUn piment vertUne gousse d ail4 Oignons nouveauxSelHuile
Préparation:
Epluchez les oignons, reserver les tiges pour le riz basmati. Mettre les oignons sur les 4 brochettes. Allumer la plancha ou le grill
Coupez en dés les filets de poulet, les faire mariner dans un saladier avec le lait de coco, l ail écrasée, le curry, le jus du citron vert, sel, une ou deux tiges d oignons
Emondez et coupez en pétales la tomate, reserver. Monter les brochettes, puis les faire cuire a votre convenance.
Mots-clés: ananas, curry, filet de poulet, oignon nouveau, piment, riz basmati, tomate
Une portion (env. 330 g) :
Calories 327 kcal
Protéines 36,8 g
Glucides 10,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
rosinette
très bonne recette et très belle présentation
hanor
merci jean pour cette bonne recette bises
pepi
impeccable pour moi !! miam , 5 fois !!
jeanmerode
merci,marie-jo,d apprecier mes recettes,bisous a toi
marie-jo
miam je te pique la recette bizzzzz
Mamyloula
merci miam
khadyja
miammmmmmmmmmm je l'ajoute vite à mes préférées,merci pour la recette.
calamity-jane
plats exotiques j'adore
bisous
katcelau
sucré salé j adore bizzz kat
Vanille & Chocolat
Mmh! Ces brochettes m'ont l'air dé-li-cieuses! Merci du partage jean! Je te pique ta recette!