Brochette mixte d agneau

Magnifique ton plat de viande d'agneau mixte grille - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes d agneau Un morceau de gigot d agneau de 280 gr environ 4 Merguez Un poivron vertUn poivron rouge 4 Petits oignons 4 Tomates grappe Une cas d origan séché ThymPaprika Huile d olive Fleurs de selPoivre du moulin4 Piques à brochette

Préparation:

Epluchez les petits oignons. Coupez le pédoncule des poivrons. Retirez les graines et parties blanches des poivrons. Puis coupez les en morceaux réguliers. Coupez les merguez en trois.

Coupez en huit gros dés le morceaux de gigot.  Montez les brochettes en alternant les ingrédients. Mettez les dans un plat avec l origan, branches de thym, paprika. Arrossez les brochettes d huile d olive, laissez mariner une heure. Allumez la plancha ou le gril.

Faites griller les brochettes de tous cotés (cuire a votre convenance). Dressez dans un plat de service, parsemez-les de fleurs de sel et de poivre du moulin.  Servez

Une portion (env. 370 g) :
Calories 329 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 11,1 g   Lipides 18,5 g  

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8 commentaires

makiace

Humm de bien belles brochettes !

marylineH

Hummm le bon BBQ et l'apéro qui va avec , obligé nous aussi ce we c'était apéro, BBQ et pétanque
bisous

Sara la veneta

De belles brochettes savoureuses à faire , merci Jean

italmo

MAGNIFIQUE TON PLAT DE VIANDE D'AGNEAU MIXTE GRILLE
C'EST SUPER AVEC DES COTES D'AGNEAU ENTIERES
BRAVO JEAN

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ça sent lété à paris
j'ai trouver les macaronis comme les tiennes ,je suis tomber dessus totalement par hazard ... j'etais contente il ne me reste plus qu'a les cuisiner cette semaine avec une bonne sauce

Cuisineplaisir

Je craque

Notre am❤ur de cuisine

Encore un bon mixte biz

Peter67

Ça me met l'eau à la bouche !

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