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Brochette de yakitori au poulet

Une recette de poulet très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
12 Commentaires
173

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs de poulet10Cl de sauce soja10Cl de mirin ou de vinaigre de riz5Cl de saké ou alcool de riz3 Cas de mielUne cac de maizenaPoivre blanc8 Brochettes en bois2 Cas de graines de sésame

Préparation:

Coupez les blancs de poulet en laniéres . Dans une casserole sur feu moyen, l alcoool de riz et le miel, dés l ébullition, retirez la casserole du feu. Ajoutez le mirin ou le vinaigre de riz, la sauce soja, 2 cas d eau, la maizena, poivre blanc, mélanger bien.

Dans un plat creux, faire mariner 4 heures, les laniéres de poulet, arrosser de la marinade . Apres ce temps, monter les laniéres de poulet en brochette. Allumer la plancha ou le gril, huilez , Faites cuire sur les deux cotés les brochettes arrossez de marinade souvent cela doit légerement caraméliser, parsemez de graines de sésames.

  Dressez dans un plat de service  . Servez de suite avec du riz basmati.


Mots-clés: alcool de riz, blancs de poulet, graines de sésame, mirin, poivre blanc, saké, sauce soja, vinaigre de riz

Une portion (env. 120 g) :
 Calories 352 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 75,7 g   Lipides 1,2 g  

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12 commentaires

martine. 62

Hum hum

vendredi, 04 avril 2014, 13:37 # -

Mamyloula

sans la sauce sojo hihihi tu sais bisous

jeudi, 27 mars 2014, 19:52 # -

Mirabelle 54

Un grand Bravo pour cette recette simple mais très bonne !

jeudi, 27 mars 2014, 17:10 # -

pentrez

Ta recette me met l'eau à la bouche. Bravo

jeudi, 27 mars 2014, 09:33 # -

Anettes7024

J'aime beaucoup ta recette
, super!

jeudi, 27 mars 2014, 07:54 # -

katcelau

hummmm trop bon je prends !!je sent l odeur d ici!!!! bizzz kat

mercredi, 26 mars 2014, 19:59 # -

rosinette

Tu m invite dit ça ça me plait !

mercredi, 26 mars 2014, 19:48 # -

Justine-cuisine (ephemer)

Elles sont trop belles; ça donne vraiment envie, c'est vraiment bon d poulet yakitori

mercredi, 26 mars 2014, 19:21 # -

jeanmerode

merci annie 40,d apprecier mes recettes

mercredi, 26 mars 2014, 19:16 # -

libellule878

à tester

mercredi, 26 mars 2014, 16:56 # -

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Mamyloula, martine. 62 et 8 autres ont voté.
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