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Brochettes de porc Apicius

Hummm superbe recette comme dab bizzzz kat - katcelau

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
10 Commentaires
141

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un filet de mignon de porc de 750 gr environ un demi ananas 8 feuille de laurierthymun doigt de gingembreun citron écorce d orangehuile d oliveselpoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et coupez en morceaux l ananas. Coupez en gros dés le filet mignon de porc.  Coupez l écorce d orange en zestes. Epluchez et hachez finement le gingembre. Faire mariner dans un plat creux les dés de porc, les morceaux d ananas, le zestes d orange, le jus du citron, le gingembtre haché, thym émiété, les feuilles de laurier, 3 cas d huile d olive, el, poivre du moulin.

Filmer et mettre au frais pour une heure. Allumez le gril ou la plancha. Monter en brochettes en alternant dés de porc, feuille de laurier, morceaux ananas. Faite griller et cuire des deux cotés les brochettes de porc. Arrsez-le de marinade.

Dressez sur plat de service. Servez avec un risotto.


Mots-clés: ananas, citron, filet mignon de porc, laurier, orange

Pour 100 g :
 Calories 107 kcal   Protéines 8 g   Glucides 5 g   Lipides 4 g  

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10 commentaires

Gioisa05

Je prends la brochette au porc seule et je garde l'ananas pour le dessert !! lol

lundi, 30 mars 2015, 11:38 # -

hanor

oh que ça me donne envie:,,!!!bizz jean

dimanche, 29 mars 2015, 10:45 # -

Bjm91

Brochettes appétissantes.

samedi, 28 mars 2015, 10:47 # -

makiace

Beau mariage porc et ananas miam!!ça sent l'été !

jeudi, 26 mars 2015, 22:45 # -

Mamyloula

Tu vas encore raler, mais je n'aime pas l'ananas, sans ça c'est super lol bises

jeudi, 26 mars 2015, 19:00 # -

Catalina

excellent

jeudi, 26 mars 2015, 18:56 # -

Ma truffe 2

tout me plait ,miam ,miam

jeudi, 26 mars 2015, 18:05 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe

jeudi, 26 mars 2015, 17:50 # -

Anettes7024

Ça me donne envie de soleil, de brochettes avec le pti vin qui va avec.... Merci Jean.

jeudi, 26 mars 2015, 17:04 # -

katcelau

HUMMM SUPERBE RECETTE COMME DAB BIZZZZ KAT

jeudi, 26 mars 2015, 16:54 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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