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Brochettes de poulet au citron et romarin,sauce au yaourt

Servir avec le bol de sauce au yaourt

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de pouletHuile d olive2 Branches de romarin2 CitronsPaprikaPiment d espeletteUn yaourtUne cac de concentré de tomateFleurs de selUne tomate roma

Préparation:

Coupez les filets de poulet en cubes. Coupez un citron en 6 quartiers. Montez les deux brochettes en alternant quartiers de citron et cues de poulet. Mettre sur un platparsemez depluches de romarin, de la gousse d ailépluchée et pilée, de paprika. Arrossez dhuile d olive.

Filmez et reservez au frais. Dans un petit bol mélangez le jus du citron restant, une cac de concentré de tomate, une demie cac de paprika, une pincée de piment d espelette, fleurs de sel. Alumez la plancha ou mettre une grande poele sur feu vif. Faites-y-griller de tous cotés les brochettes. Disposez les sur un plat de servic, parsemez de fleurs de sel, Décorez de quartiers de tomate.

Servir avec le bol de sauce au yaourt.


Mots-clés: citron, concentré de tomate, filet de poulet, fleurs de sel, huile d olive, paprika, piment d espelette, romarin, yaourt

Une portion (env. 280 g) :
 Calories 261 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,5 g   Lipides 19,3 g  

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marie-jo

simple et très bon avec de bonnes saveurs

dimanche, 20 février 2022, 10:38 # -

pat89

belle recette

dimanche, 30 janvier 2022, 21:51 # -

sergiofal

super c'est brochettes

samedi, 29 janvier 2022, 19:25 # -

ladyofnight

belle brochettes

samedi, 29 janvier 2022, 19:22 # -

motorola

trop bon

samedi, 29 janvier 2022, 19:12 # -

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