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Brochettes de poulet et crevettes

Une recette de poulet appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
6 Commentaires
175

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de poulet14 Crevettes crues sauvages congelés 2 Poivrons corne de boeuf vert Herbes de provenceRas-el-anouth Une gousse d ailHuile d olive Fleurs de selPient d espelette Un citronSelPoivre

Préparation:

Coupez les filets de poulet en cubes, Montez les brochettes en alternant crevette et cubes de poulet. Mettez-les dans un plat, avec la gousse d ail légerement écrassée. Parsemez d herbes de provence, et de ras-el-anouth. Arrossez d huile d olive. Laissez mariner une heure.

Ecrassez les poivrons a la main, mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y cuire de tous cotés les poivrons sel, poivre. Resevez.  Mettre une grande poele sur feu vif faites-y saissir et cuire les brochettes. Arrossez-les de leur marinade. Coupez le citron en dent de loup.

Dressez su plat les poivrons, possez dessus les brochettes, parsemez les de fleurs de sel, et de piment d espelette (a votre convenance) et disposez les demi citron. Servez de suite avec un riz pilaf.


Mots-clés: ail, crevettes crues, filet de poulet, fleurs de sel, herbes de provence, huile d olive, pic a brochette, piment d espelette, ras-el-anouth

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 567 kcal   Protéines 47,7 g   Glucides 2,4 g   Lipides 35,8 g  

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6 commentaires

Kilomètre-0

A manger avec les doigts, j'adore
Bisous Jean

vendredi, 06 juillet 2018, 20:25 # -

misterhyde

bien appétissantes c'est brochettes elles donnent envie

vendredi, 06 juillet 2018, 11:37 # -

FLaure

Pourquoi pas, à tester !

vendredi, 06 juillet 2018, 09:28 # -

katcelau

hummm que du bonheur !!! bizzz kat

jeudi, 05 juillet 2018, 19:17 # -

italmo

un trio épatant poivron poulet crevettes bravo j'adore
bises Jean

jeudi, 05 juillet 2018, 15:39 # -

ladyofnight

belle recette et beau mélange

jeudi, 05 juillet 2018, 13:58 # -

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misterhyde, Kilomètre-0 et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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