Brochettes de rognon de porc,foie de porc,chipolata
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Brochettes en bois4 Rognons de porc Une tranche de foie de porc de 180 gr environ 4 Chipolatas aux herbes2 Oignons Herbes de provence Une cac de cumin en poudre Fleurs de selPoivre du moulin4 Tomates cerisesHuile d oliveVinaigre de cidre
Préparation:
Epluchez et coupez en morceaux les oignons. Ouvrir, retirez les parties blanches des rognons. Rincez-les a l eau vinaigrée.
Coupez la tranche de foie en huit morceaux les réguliers possibles.
Mots-clés: chipolatas, cumin, fleurs de sel, foie de porc, herbes de provence, huile d olive, oignon, rognon de porc
Une portion (env. 120 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 4,9 g
Lipides 24,2 g
Publié par jeanmerode
6 commentaires
Catalina
un grand yammmmm
italmo
u n délice de brochettes j'adore ce trio
bises
Anne
J adore l idée. Ça doit être vraiment bon.
Ma truffe 2
moi j'adore tout bisous
rosinette
je mange les chipos et je laisse le reste a didier hihi il adore ça
Notre am❤ur de cuisine
J'en ai gouter chez ma mere j'ai adoré un vrai délice, les tiennes donne envie aussi bisous