Cardines au curcuma
Servir avec des pommes de terre vapeur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cardines de 250 gr chacune environ FarineCurcuma HuileBeurreUn citron2 Cas de persil hachéSelPoivre
Préparation:
Ebarbez et videz les cardines ou faites-le faire par le poissonnier.
Mettez-les à cuire et faites-les dorer des deux cotés. Jetez l huile de cuisson, baiser le feu a doux. Ajoutez 50 gr de beurre par cardines. Arrossez du jus de citron. Dressez dans un plat de service, arrossez du beurre au citron.
Parsemez de persil haché.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 26,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 50,5 g
Publié par jeanmerode
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ô Délices De Nanou
La cardine est un poisson que tu viens de me faire découvrir. Merci
J'adore suivre tes recettes, je découvre tout plein de nouveaux plats.
Je me délecte
Bisous
makiace
Je connais pas la cardine ,au début j'ai même cru que c'était sardine avec erreur sur le c , mais vu la tête du poisson c'est bien cardine hihihi
je pense que je peux appliquer la recette à d'autres poissons...
Bizzz
italmo
quelle belle recette de poisson toute simple parfumée au curcuma
j'adore