Carottes confites au gingembre

Une belle recette de carottes superbe - italmo

  • Recette de cuisine 4.90/5
4.9/5 (10 votes)
15 Commentaires
306

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de carottes un morceau de gingembre de 4O gr environ 60 gr de beurre 15 cl de bouillon de volailleselpiment doux une cac de menthe séchée

Préparation:

Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Epuchez le gingembre et rapez-le. Mettre sur feu doux une sauteuse avec 50 gr de beurre, les rondelles de carottes, le gingembre, le fond de volaille, une pincée de piment doux, sel.

  Couvrir et faire confire pendant 45 minutes a feu trés doux, en surveillant. A la fin de cuisson, pasemez d une cac de menthe séchée. Servez.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 163 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,9 g   Lipides 12,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

15 commentaires

AD

Simple et Excellent
Merci beaucoup !

hanor

bonne recette que je ferais merci, bises

Ploumanach

Bonjour Jeanmerode !
Cuisinées avec du gingembre moulu et pas de piment doux, c'est pour des Mini-Loups donc j'éveille les papilles mais avec prudence !
bon mois d'août !

makiace

Bonjour , je suis nvelle arrivee sur les foodies et depuis hiers je parcoure votre site et je suis ébahie par toutes les belles recettes que vous nous faites partager ! Elles donnent toutes envie d'être mangées ...a tester des que possible,en attendant un grand merci pour le partage,bonne journee

Mirèse

coucou jean vous avez tjrs des bonnes recettes je prends Merci et bj

jeanmerode

madame est heureuse,hihih bisous

fanfan

Ça marche ! Hihihaha Bisous

lyly59

belle et bonne recette de carottes

marylineH

Tiens, tiens on a eu la même idée, promis je ne t'espionne pas bisouss

Anettes7024

Appétissant!

Votes

hanor, Ploumanach et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.90/5

4.9/5 (10 votes)

10 votes

Ils ont envie d'essayer

 306Invité, Clairette48 et 304 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.