Carpaccio de boeuf au pesto rosso
Une recette de boeuf sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400Gr de tranche de boeufUne tomatePluches de basilicFleurs de selParmesanPesto rossoPoivre du moulin
Préparation:
Mettre le morceau de tranche de boeuf 15 minutes au congel pour le faire raidir, puis le trancher en fines tranches que vous disposez sur assiette, mettre au frais
Mots-clés: basilic, fleurs de sel, parmesan, pesto rosso, tomate, tranche de boeuf
Une portion (env. 270 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 64,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 24,0 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
katcelau
hummmmmmmmmmmmmmmmm j aime bizzzz kat
Veronique
très frais, très bon!
melayers
miam!! miam!!! bisou
Mirabelle 54
Je ne connaissais pas le pesto rosso mais un carpaccio comme cela et je craque !
rosinette
je pense que mon mari aimerai ça moi non pas de bœuf hihi
MARCVIP
tu n'arrêtes pas Jean ,tu nous combles de bonnes choses merci .
aujourd'hui pour moi ce midi c'est mes bucatini gratiné a la mozarrella et ce soir c'est tournedos mais les vrais dans le filet bien sur !!!
bonne dégustation comme il faut le dire
isa1
très sympa cette recette
lydie44
Recette que je vais bientôt faire avec ton pesto rosso, que je viens de découvrir.
Merci, A+.