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Carrelet au cidre et aux pommes

Une recette de plat proposée par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
96

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Carrelet de 450 gr chacun environ 4 Pommes golden Beurre 15 Cl de cidre 10 Cl de creme fleuretteSucre Canelle SelPoivre

Préparation:

Videz et nettoyez les carrelets. Disposez-les sur une plaque de four, parsemez les de noisettes de beurre, sel, poivre. Four a 200 degrés. Epluchez évidez, et coupez les pommes en quartiers. Mettre une poele sur feu moyen avec 35 gr de beurre, faites y dorer les quartiers de pommes de tous cotés, parsemez-les de sucre et d une pincée de canelle Enfournez les carrelets pour les faire cuire.

Dans une petite casserole sur feu doux faites réduire le cidre et la creme de moitié. Arrosez avec cette appareil les carrelets. Sortir les carrelets. Dressez dans un plat de service les carrelets, arrossez-les de sauce. Répartir dessus et autour les quartiers de pommes.

Servir


Mots-clés: canelle, carrelet, cidre, creme fleurette, pommes, sucre

Pour 100 g :
 Calories 79 kcal   Protéines 6 g   Glucides 5 g   Lipides 2 g  

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3 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Sa change, bisous

dimanche, 27 janvier 2019, 17:05 # -

ladyofnight

j'adore le poisson

dimanche, 27 janvier 2019, 11:16 # -

makiace

Hummm belle recette avec les pommes j'aime beaucoup

samedi, 26 janvier 2019, 21:50 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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