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Céleri rémoulade à la pomme verte

Une recette d'entrée inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
4 Commentaires
160

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une demie boule de céleri,une pomme verte,un bol de mayonnaise maison: un jaune d oeuf,une cas de moutarde de dijon,25 cl d huile de colza,un demi citron,une cas de persil haché,pluches d estragon,sel,piment d espelette,tomate cerise

Préparation:

Coupez en deux la boule de céleri, reserver une moitié pour un autre usage . Rappez l autre en rémoulade. Epluchez, évidez et coupez en dés la pomme verte, arrossez-les de jus de citron.

  Préparez la mayonnaise maison recete cliquez ici.   Dans un grand saladier mélanger céleri, dés de pomme verte, mayonnaise persil, une cac de piment d espelette. Réctifier l aissonnement si besoin. Décorez de pluches d estragon et de tomates cerise.


Mots-clés: céleri rave, mayonnaise, persil, piment d espelette

Une portion (env. 120 g) :
 Calories 563 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,6 g   Lipides 58,9 g  

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4 commentaires

makiace

J'adooore le céleri rémoulade ! Bonne idée la pomme,je prends pour pas oublier hihihi
Bizz

lundi, 15 juin 2015, 21:12 # -

hanor

comme monique connais pas avec la pomme, bisous

lundi, 15 juin 2015, 00:18 # -

italmo

céleri rémoulade j'adore jamais fait avec la pomme verte
bonne idée

dimanche, 14 juin 2015, 17:29 # -

Catalina

super bon

dimanche, 14 juin 2015, 14:37 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

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