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Cervelas à la savoyarde

Une recette de plat inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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19 Commentaires
289

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Petits cervelasUn demi reblochon 600 G de pommes de terre 2 Gros oignon Thym200 Gr de lardons fumés10 Cl de vin blanc sec10 Cl de bouillon de volaille BeurreSelPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et éincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émiété. avec le vin blanc et le bouillon de volaille.

Amenez a frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes. Retirez la croute du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon.

Mettre dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant. Sortir le plat du four et servir.


Mots-clés: bouillon de volaille, cervelas, oignons, pommes de terre, reblochon, thym, vin blanc

Une portion (env. 600 g) :
 Calories 630 kcal   Protéines 18,0 g   Glucides 48,0 g   Lipides 24,0 g  

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Ça a l'air bon !

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19 commentaires

Lili 14130

Ça donne trop envie surtout avec le froid qui arrive. Refaire des bons petits plats qui tiennent au corps.

samedi, 12 octobre 2024, 13:36 # -

Invité

Depuis que j'ai vue cet recette, sa fais 5 ans que je le fais sur 3 fois par mois pour mon mari il adore ??? une tuerie

jeudi, 23 mai 2024, 13:45 # -

coco

une veritable tuerie j ai poster sur fb mes potos rien que de les voir ca donne envie

dimanche, 28 janvier 2024, 15:14 # -

Marie-Paule regnier

Bonsoir sa ma l air vachement bon je vais tenté la recette.

mercredi, 30 août 2023, 19:58 # -

geminiani

cette recette savoyarde est parfaite et c'est un repas complet qui semble savoureux je vais la faire sans tarder j'ai ce qu'il faut pour ça merci a vous

dimanche, 10 octobre 2021, 16:12 # -

Jenny

Ça a l'air très très bon la recette miam, je la ferai à mes enfants et mon mari, merci beaucoup ????❤️????

mardi, 03 août 2021, 07:19 # -

anna

pleins de bonnes et belles recettes!merci jean

mercredi, 26 septembre 2018, 17:51 # -

pattysaveurs

Trop bon, miam!!!

vendredi, 07 septembre 2018, 10:38 # -

Didi59553

Une bien belle recette pour l'automne et économique en plus. J'essayerai dès que le temps est plus frais.

mercredi, 05 septembre 2018, 14:34 # -

isabau

Bonjour jean cette recette me plait comme toutes les autres mais je vais la faire et je te dirait ce que j en pense bisous bonne journee

mercredi, 05 septembre 2018, 12:40 # -

Ils ont envie d'essayer

 289Bredala, suzycoo et 287 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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