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Champgnons farcis au jambon fromage

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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7 Commentaires
130

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Gros champignons de paris2 ÉchalotesUne cas de persil plat hachéHuile d oliive2 Tranches de jambon cuit au torchon 75 Gr de comté rapé2 Cas de creme fraicheUn jaune d œufSelPoivre

Préparation:

Coupez les pieds terreux des champignons. Nettoyez-les avec une éponge humide. Retirez les queues des champignons, puis coupez-les en petits dés. Epluchez et hachez les échalotes.Mettre une poele sur feu moyen avec ue cas d huile d olive, faites- suer les échalotes, ajoutez les dés de champignons, sel, poivre, persil.

Faire cuire 5 minutes en remuant. Coupez en laniéres les tranches de jambon, roulez-les sur elles meme. Dans un bol, mélangez le jaune d oeuf, la creme fraiche, le comté rapé. Four a 180 degrés.Farcir les tetes de champignons, avec les dés de champignons, les laniéres de jambon, l appareil au fromage.

Disposez les tetes de champignons dans un plat a four huilé. Enfournez pour 15 a 20 minutes environ, en surveillant. Controlez la cuisson. Sortir le plat du four. Servez.


Mots-clés: comté rapé, creme fraiche, échalote, gros champignons de paris, jambon, persil

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 153 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 1,8 g   Lipides 10,1 g  

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7 commentaires

Christ37

Vraiment très bon

dimanche, 14 février 2021, 16:35 # -

Invité

Ça donne envie miammmmm

mardi, 06 août 2019, 11:19 # -

calamity-jane

Ça j'aime beaucoup j'ai fait mais sans jambon et je vais les faire avec
Bisous

mardi, 30 juillet 2019, 18:15 # -

HarryBl

Délicieux, merci Jean

mardi, 30 juillet 2019, 13:13 # -

MARCVIP

J'aime les champignons farcis

mardi, 30 juillet 2019, 09:03 # -

rosinette

Oh ça C est bon j' adore!!

lundi, 29 juillet 2019, 18:36 # -

motorola

j'adore tout simplement
motorola

lundi, 29 juillet 2019, 16:41 # -

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