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Champignons farcis au chevre

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
10 Commentaires
184

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Gros champignons de paris 2 Tranches de jambon blanc Une échalote 150 Gr de fromage frais de chévre Une cas de persil Beurre SelPoivre

Préparation:

Coupez le pied terreux des champignons. Nettoyez-les avec une éponge humide. Séparez les pieds et les tetes. Hachez les pieds. Epluchez et hachez l échalote.

Faire revenir dans une poele sur feu moyen avec une noix de beurre, le hachis de champignons et l échalote, sel, poivre. Four a 180 degrés.  Dans un bol mélanger, le hachis de champignons a l échalote, avec le fromage de chévre, le jambon coupé en laniéres fines, le persil. Farcir avec cette farce les tetes de champignons. Disposez-les dans un plat a four, avec unenoix de beurre.

Enfournez pour 15 a 20 minutes, en surveillant. Sortir du four. Servez de suite.


Mots-clés: champignons de paris, échalote, fromage de chevre frais, jambon, persil

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 161 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 5,0 g   Lipides 6,6 g  

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10 commentaires

nathalilie

Bonjour
Très bonne recette facile à faire on s'est vraiment régalé... En accompagnement petit risotto....
Merci pour le partage de cette recette.

dimanche, 07 août 2022, 15:37 # -

Aurmelie

sa donne vraiment envie tout sa

vendredi, 25 décembre 2015, 20:32 # -

clonicole

bonne idée ca change

samedi, 19 décembre 2015, 08:29 # -

Carmen

le chèvre est mon fromage préféré, alors ta version me plait beaucoup bises

vendredi, 18 décembre 2015, 19:26 # -

makiace

J'aime bien ta farce bonne idée

mercredi, 16 décembre 2015, 21:53 # -

Anettes7024

Bonne idée simple et goûteuse

mercredi, 16 décembre 2015, 19:26 # -

Notre am❤ur de cuisine

Quel bonne idée

mercredi, 16 décembre 2015, 19:19 # -

katcelau

j adore ta preparation! bizzz kat

mercredi, 16 décembre 2015, 18:04 # -

rosinette

J aime beaucoup les champignons comme ça

mercredi, 16 décembre 2015, 17:36 # -

italmo

SYMPA CES PETITS CHAMPIGNONS FARCI AU CHEVRE FRAIS
BISES JEAN

mercredi, 16 décembre 2015, 17:10 # -

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