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Chevreau au miel et au romarin

Servir avec un riz basmati

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16 Commentaires
269

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un demi chevreau préparé par le boucher5 cuielléres à soupe de miel toutes fleurshuile d olive15cl de vin blanc6 gousses d ailthym2 cuielliéres à soupe de romarinune pincée de quatre épicesselpoivre5cl de sauce soja.

Préparation:

Four a 200 degrés. Coupez en morceaux le chevreau, le faire mariner avec le miel, 2 cuiellleres à soupe d huile d olive, quatre épices, sel, poivre, romarin, thym. Laisser mariner 3 heures.

Enfournez pour 40 minutes en tournant souvent, arrossez avec le vin blanc et un verre d eau. Laisser cuire mettre la sauce soja, bien remuer, dressez sur un plat les morceaux de chevreau sur un plat, arrosser de sauce, le reste en sauciére. Servir avec un riz basmati.


Mots-clés: ail, chevreau, romarin, thym, vin blanc

Une portion (env. 70 g) :
 Calories 155 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 8,8 g   Lipides 9,6 g  

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16 commentaires

Invité

On eSt entrain de la faire . On vous diras!!

dimanche, 07 mai 2017, 16:52 # -

italmo

SUPER RECETTE DE CHEVREAU JE DOIS L'ESSAYER DE CETTE FACON MERCI JEAN

samedi, 01 juin 2013, 16:42 # -

jeanmerode

merci nicoulette,d apprècier mes recettes

lundi, 08 avril 2013, 17:15 # -

Dans Ma Cuisine

Voila une autre version qu'il faudra que j'essaie merci Jean du partage.

vendredi, 05 avril 2013, 19:12 # -

Vanille & Chocolat

Miam! Miam!

mardi, 02 avril 2013, 20:57 # -

katcelau

j en est trouvée chez carrefour !!pour repondre a mamyloula et je les mie au congel.ta recette est super c est rudement bo le chevreau!!!!bizzzz katn

mardi, 02 avril 2013, 18:50 # -

Mirabelle 54

Pauvre petit chevreau mais c'est comme l'agneau pascal c'est si bon ...Bravo pour cette recette

mardi, 02 avril 2013, 16:44 # -

Mamyloula

Tu trouves tu chevreau en ce moment, tu as bien de la chance !!

mardi, 02 avril 2013, 13:29 # -

rosinette

j ai jamais manger de chevreau ton plat est appétissant

mardi, 02 avril 2013, 10:47 # -

pentrez

Ton plat paraît bien appétissant. Le chevreau est très bon. J'ai eu l'occasion d'en manger un grillé à la broche.

mardi, 02 avril 2013, 09:14 # -

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