Choux a la creme
Une recette de dessert très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
PATE A CHOU:pour une vingtaine de choux,25 cl d eau,80gr de beurre,une pincée de sel,150gr de farine,4 oeufs moyens.Creme patissiére recette mise juste avant
Préparation:
Dans une casserole, sur feu moyen ; l eau, les 80 gr de beurre, le sel. Des quele beurre est fondu, retirez la casserole du feu. Mettre la farine en pluie, d une seule fois.
Ajoutez les oeufs un a un, bien mélanger et travailler bien la pate entre chaque oeuf. La pate doit etre souple et consistance. Four a 180 degré. Dressez les choux sur une plaque à patiserie recouvertes d un papier sulfurisé, soit a l aide de deux cuielléres, ou d une poche a douille
Mots-clés: beurre, creme patissiére, farine, oeuf
Une portion (env. 110 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 23,9 g
Lipides 10,3 g
Publié par jeanmerode
19 commentaires
jeanmerode
merci crevette 26 d apprecier mes recettes
cerise
super pour les gourmands
demain je fais les choux .
isa1
elle a l'air de se régaler,elle nous nargue!!!!
italmo
comme tous les copines encore une fois beaux petits choux
rosinette
je ferais bien comme émilie hihi
Délices&Saveurs
La gourmande hihi!! Elle a bien raison
ROSELINE 26
Un régal !!!!!
Christal
vive les gourmandes
Mamyloula
beau choux et petite gourmande !
katcelau
j avais pas vue tes petits choux!!!super hummm avec la créme!!emilie se regale!!!bizzzzz kat