Cocotte de poulet à la guinness

Superbe recette j'adore - joieetsoleil

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

4 hauts de cuisses de poulet une grosse carotte 2 oignons une gousse d ail 4 pommes de terre 25 cl de Guinness thym beurre huile10 cl de creme fraicheselpoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles la carotte. Epluchez et coupez en quatre les pommes de terre. Mettre une cocotte sur feu moyen avec une noix de beurre et une cas d huile. Faites-y revenir et dorer les hauts de cuisse, sel, poivre, thym émiété.

Retirez-les sur une assiette, reserver. A la place, faites-y suer les rondelles de carotte et les oignons. Remettre les hauts de cuisse, ajoutez la gousse d ail écrasée. Mouillez avec le 25 cl de guinness. Ajoutez les pommes de terre, laissez cuire 30 minutes.

Incorporez la creme fraiche. Poursuivre la cuisson 10 a 15 minutes. Dressez dans un plat de service creux. Décorez de pluches de persil. Servez.

Une portion (env. 440 g) :
Calories 598 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 39,9 g   Lipides 39,9 g  

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anna

toujours de belles et bonnes recettes!merci jean.

bébé23

J ai mis des olives à la place des carottes , c est un vrai délice ce plat avec la guiness
Je vous le recommande

carlotta14480

super bon la famille a adorée

rosinette

Super ta recette

Kilomètre-0

Ah Jean tu as profité de la St Patrick...Je vois qu'il y a des amateurs de Guiness

Oh la gourmande

Tu me mets en appétit cela doit être terrible

ladyofnight

super recette a la bière j'adore Jean merci

Catalina

vive la guinness
excellente recette
bisous

joieetsoleil

superbe recette j'adore

LOES

toujours à la pointe de l'actualité jean. en ce jour de la saint Patrick, voila que tu nous sors une recette au top. merci jean et bonne journée.

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