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Cocotte de pommes de terre au chorizo

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
10 Commentaires
190

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

4 Petits chorizo a cuire de 50gr chacun environ4 Pommes de terreUn oignonUne gousse d ail50Gr de lard2 TomatesThymUne feuille de laurierUne cuiellére à café de paprikaUne de curcumaHuile d olive

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Epluchez et coupez en gros dés les pommes de terre. Emondez et concassez les tomates.

Dans une cocotte avec une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu moyen, faire revenir l oignon, le morceau de lard coupé en deux et les chorizo, puis sortez le tout, reservez . Remettre une cuiellére à soupe d huile d olive, dans la cocotte, mettre a dorer les pommes de terre avec le thym, la feuille de laurier le curcuma et le paprika. Puis ajoutez le concassé de tomate, la gousse d ail écrasée, sel trés peu, remettre les chorizo, le lard et le hachis d oignon.

  Couvrir et baisser le feu, poursuivre la cuisson 12 a 15 minutes en surveillant. Retirer le thym et le laurier, servez dans la cocotte.


Mots-clés: ail, chorizo, curcuma, lard, oignon, paprika, pommes de terre, thym, tomate

Pour 100 g :
 Calories 314 kcal   Protéines 12 g   Glucides 5 g   Lipides 26 g  

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10 commentaires

budapest

A essayer un soir! Merci!

jeudi, 24 mars 2016, 08:00 # -

Mamyloula

miam mais moi plutôt saucisses fumées

jeudi, 15 août 2013, 19:07 # -

Notre am❤ur de cuisine

j'adoooooreeeeeee le chorizooooo un vrai delice merciiiii

jeudi, 15 août 2013, 10:57 # -

IANOU

Simple et ça à l'air très bon, je prends merci

mercredi, 14 août 2013, 08:30 # -

rosinette

bien appétissant ton plat

mardi, 13 août 2013, 21:07 # -

lolalola

Mmmm ça met l'eau à la bouche !!

mardi, 13 août 2013, 20:13 # -

pepi

super , il me reste 4 petits chorizos , je fais ça demain !!

mardi, 13 août 2013, 18:10 # -

choupette two

ah je connaissais pas ces petits chorizo !! miam

mardi, 13 août 2013, 18:10 # -

calamity-jane

bonne recette merci a faire bientôt
bisous

mardi, 13 août 2013, 18:08 # -

Veronique

ohlala, ça je prends tout de suite, et je le fais très rapidemment!

mardi, 13 août 2013, 16:39 # -

Votes

Notre am❤ur de cuisine, Mamyloula et 5 autres ont voté.
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