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Collier d agneau au paprika et haricots blancs

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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10 Commentaires
264

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

550 Gr de collier d agneau 3 Cas de paprika 4 Oignons Un oignons piqué de deux clous de girofleUn bouquet garni 2 Gousses d ail Herbes de provence 200 Gr d haricots blancUne demi boite de pulpe de tomate15 Cl de bouilon de volaille Huile d olive Cumin en poudreSelPoivreCerfeuil

Préparation:

  La veille faire tremper les haricots blanc dans un grand saladier avec de l eau froide. Mettre une casserole sur feu vif, mettez les haricots blancs égoettés recouvrir d eau froide a hauteur. Ajoutez une gousse d ail écrasée, l oignon piqué de clous de girofle, le bouquet garni. Amener a ébullition, écumez, baiser le feu, faire cuire a frémissement une heure trente environ. Epluchez et émincez les oignons.

  Mettre une grande sauteuse sur feu vif avec 2 cas d huile d olive, faites -y revenir les colliers d agneau, avec les oignons, le paprika, une gousse d ail écrasée, sel, poivre une cac de cumin. Ajoutez la pulpe de tomate, le bouillo de volaille. Faire cuire une heure a petit feu.  Ajoutez les haricots égouettés et cuits poursuivre la cuisson une demi heure. Dressez das un plat creux les haricots, dessus les morceaux de collier, la sauce.

Parsemez de cerfeuil ciselé . Servez


Mots-clés: bouillo de vvolaille, bouquet garni, collier d agneau, cumin, haricots blancs, paprika

Pour 100 g :
 Calories 115 kcal   Protéines 8 g   Glucides 5 g   Lipides 5 g  

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10 commentaires

Christ37

Je trouve cette recette excellente, je vais tester. Merci

mercredi, 13 mars 2024, 11:02 # -

peco

pour ce soir c bon je passe a table a+

lundi, 19 octobre 2015, 19:43 # -

pentrez

Recette excellente. J'ai simplement supprimé tous les épices que je ne peux pas manger. A refaire

mardi, 21 avril 2015, 13:23 # -

pentrez

Je vais faire ta recette demain, bonne journée

lundi, 20 avril 2015, 09:50 # -

Anettes7024

Superbe recette!

lundi, 15 décembre 2014, 08:32 # -

katcelau

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm j aime bizz kat

dimanche, 14 décembre 2014, 20:14 # -

fanfan

Appétissant ! Bisous

dimanche, 14 décembre 2014, 18:35 # -

lafeecrochette

Tout bon mon Jean !

dimanche, 14 décembre 2014, 17:12 # -

italmo

DELICIEUX
UN DE MES MORCEAUX PREFERES DANS L'AGNEAU AVEC LE PLAT DE COTE
ET AVEC DES HARICOTS BLANCS C'EST TOUT SIMPLEMENT LE BONHEUR
MERCI JEAN

dimanche, 14 décembre 2014, 16:33 # -

zozeline

Mmh ça m'a l'air très bon...

dimanche, 14 décembre 2014, 16:17 # -

Votes

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