1. Recettes
  2. Ail

Collier d agneau et poitrine d agneau aux pommes de terre grenaille

Une recette de plat maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
7 Commentaires
194

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

450 Gr de collier d agneau en morceaux 720 Gr de poitrine d agneau Une tete d ail12 Pommes de terre grenaille2 Branches de romarin ThymHuile d olive Une cas de cumin en poudre Une cac de paprikaSelPoivre 15 Cl de jus de roti 2,5 Cl de pastisSelPoivre

Préparation:

Coupez la poitrine d agneau en morceaux en suivant les os. Four a 180 degrés. Laez les pommes de terre grenaille. Disposez dans un plat les morceaux d agneau, les grenailles. Parsemez de romarin, de thym, de paprika, de cumin, sel, poivre.

Arrossez d huile d olive. Enfournez pour faire dorer l agneau. Baissez le four a 150 degrés, mouillez avec le jus de roti. Poursuivre la cuisson 20 a 25 minutes. Arrossez d un trait de pastis (facultatif).

Vérifiez les cuissons. Sortir le plat et servir.


Mots-clés: ail, collier d ageau, cumin, huile d olive, jus de roti, paprika, poitrine d agneau, pommes de terre grenaille, romarin, thym

Pour 100 g :
 Calories 111 kcal   Protéines 8 g   Glucides 7 g   Lipides 4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

7 commentaires

Hakem

Bonjour je voudrais savoir si la pomme de terre est bouillie puis épluché avant ou bien avec peau

lundi, 26 juin 2023, 15:59 # -

train22

ça a l'air super bon !

lundi, 11 février 2019, 10:28 # -

pentrez

Belle recette et peu calorique. Merci Jean

samedi, 09 février 2019, 11:21 # -

makiace

Belle recette hummm

vendredi, 08 février 2019, 19:23 # -

rosinette

Un très beau plat tout en saveur

vendredi, 08 février 2019, 16:55 # -

cuisineenfolie

Ça sent bon jusqu'ici !

vendredi, 08 février 2019, 15:45 # -

motorola

ça a l'air très bon je prend
bonne journée bise
motorola

jeudi, 07 février 2019, 13:34 # -

Votes

makiace, pentrez et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

5 votes

Ils ont envie d'essayer

 194Invité, Invité et 192 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Pommes de terre grenailles sautés

 

Filet mignon de porc au thym et pommes de terre grenailles

 

Pommes de Terre Grenaille Sautées Ail Thym

 

Rôti de porc au thym avec petites pommes de terre grenaille au four

 

Mots-clés