Compotée de chou rouge aux pommes
Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un demi chou rouge 2 pommes reinettebeurre 2 cas de miel toutes fleurs 5 cl de vinaigre de xérés 10 cl de bouillon de volailleselpoivre du moulinune cac de cumin en poudreune cac de sucre roux
Préparation:
Reirez le trongon du chou rouge. Emincez-le finement. Epluchez, evidez et coupez en quartiers les pommes.
Mettre sur feu trés doux une sauteuse avec 5O gr de beurre, ajoutez le chou rouge, les pommes, le vinaigre, le bouillon de volaille, sel, poivre, le sucre.
Mots-clés: chou rouge, miel, pommes, vinaigre
Une portion (env. 120 g) :
Calories 82 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
tiens à l'occasion je vais essayer la tienne...
Anettes7024
J'adore le chou rouge aux pommes... Avec des saucisses!
PATALVA
bel accompagnement pour le gibier .
italmo
QUELLE BELLE IDEE CETTE COMPOTEE DE CHOU ROUGE ET POMMES J'ADORE CETTE ASSOCIATION
TRES BONNE IDEE POUR LE GIBIER
BISOUS JEAN